Bu iki yiyecek beyni eritiyor! Mutfağınıza sokmayın
Yaşımız ilerledikçe vücudumuzun bazı kısımlarında sorunlar ortaya çıkabilir. Bazı organlar diğerlerinden daha fazla etkilenir ve bu aynı zamanda beslenmeniz, ne sıklıkta egzersiz yaptığınız ve genetiğiniz gibi bir dizi faktöre de bağlıdır.
Naturopatik bir doktora göre bazı gıdalar ise "beyin hücrelerinizi yok edebilir".
Beyin genellikle yaştan etkilenir ve hafıza sorunları yaşlılar arasında yaygın bir sorundur. Yaşa bağlı hafıza kaybı diye bir şey olduğu için bu mutlaka demans değildir.
Neyse ki beyin gücümüzü elimizden gelen en iyi şekilde korumaya yardımcı olmak için atabileceğimiz bazı adımlar var. Beslenme bunu yapmanın önemli bir yoludur.
Araştırmalar, belirli gıdalardan daha fazla yemenin aslında beyni bozulmaya karşı korumaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. Ancak tam tersi etki yaratabilecek yiyecekler de vardır.
Naturopatik doktor Janine Bowring, "beynini mahvedebilecek" iki gıdayı paylaştı.
Dr Bowring'e göre bu iki yiyecek şunlardır:
- Margarin
- Patates kızartması
MARGARİN
Margarinin içinde bulunan yağ beyne zarar verir.
Dr. Bowring şunları söyledi: "Beyne zarar veren ilk gıda, genellikle trans yağlardan yapılan margarindir; bu, tüm vücudunuzda iltihaba neden olur, ancak özellikle beyniniz ve sinir sisteminiz için de geçerlidir."
Çok sayıda çalışma trans yağlar ile beyindeki hasar arasındaki bağlantıyı ortaya koymuştur. Bratislava Medical Journal'da 2016 yılında yayınlanan bir makalede şunlar yer almaktadır: "Trans yağlar (T-yağları) beyin ve sinir sistemi üzerinde olumsuz etkiye sahiptir."
"Diyetten elde edilen Trans yağları beyin hücre zarlarına karışıyor ve nöronların iletişim kurma yeteneğini değiştiriyor. Bu zihinsel performansı azaltabilir. Trans yağ alımı ile depresyon riski arasında ilişki gözlendi."
"Alzheimer hastalığının gelişiminde ve yaşla birlikte bilişsel gerilemede Trans yağının olası bir rolü olduğuna dair kanıtlar artıyor."
PATATES KIZARTMASI
Bu, belirli yağlarla pişirilen tüm yiyecekler için geçerlidir.
Dr. Bowring, "Maalesef patates kızartmasını da seviyorum ama genellikle bitkisel yağda veya kanola yağında kızartılıyor" dedi.
"Bu PUFAS (çoklu doymamış yağ asitleri) aynı zamanda çok iltihaplıdır ve çalışmalar, çok fazla kızarmış yiyecek yemenin beyin gücünüzü azalttığını göstermiştir."
Bu görüş, beslenme uzmanı Uma Naidoo tarafından da desteklendi : "Derin yağda kızartılmış yiyecekler beyne zarar verebilirler."
"18.000'den fazla kişiyle yapılan bir araştırma, kızarmış yiyeceklerden zengin bir diyetin daha düşük hafıza ve biliş puanlarıyla bağlantılı olduğunu buldu."
Kaynak Linki: https://www.sabah.com.tr/galeri/saglik/bu-iki-yiyecek-beyni-eritiyor-mutfaginiza-sokmayin/7
0 Yorum
Yorum Gönder
Benzer Haberler
Sayıları git gide azalıyor! Azalan arı popülasyonu gıda güvenliğini tehdit ediyor
Karaciğer yetmezliğinde hatta ölüme neden oluyor! 'Acil servise başvurular arttı' İşte ilk belirtileri
İşitme Cihazı Olmadan Duymaya Başlayan Kız Çocuğu
Sıra dışı tedavi: Denizin 14 metre altındaki basınca eş değer! Kimi duymaya başladı kimi ağrılarından kurtuldu... Türkiye'nin her yerinden talep var
Prof. Dr. Tevfik Özlü: Bu hastalığa bağlı ölümler en çok genç yaşta! Tedavi edilmediğinde kötü sonuçlar doğuruyor
Akciğerini 3 yıldır çantasında taşıyor! Hemen herkesin hissettiği belirtilerle başladı:
Erzurum'un Oltu ilçesinde yağan yağmurlar sonrası doğada yemlik otu bereketi yaşanıyor
Korkutan salgın alarmı! 19 çocuk hayatını kaybetti